Спиральный тестомес ТМС-60НН-2П серии CHEF
Спиральный тестомес ТМС-60НН-2П серии CHEF
1 036 226,04 тг
В наличии
Доставка
Подробнее о доставке
Оплата
Характеристики
Код товара
41000019557
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
Номинальное напряжение
380 В
Материал
Нержавеющая сталь
Гарантийный срок
12 мес
Производительность
270 кг/час
Тип управления
Электронное
Сфера использования
Пищевая промышленность
Вид оборудования
Тестомес
Количество скоростей работы
2
Механизм поднятия головы
неподъемная траверса
Объём дежи
60 л
Механизм крепления чаши
несъемная дежа
Описание
Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером
Спиральный тестомес ABAT ТМС-60НН-2П серии CHEF предназначен для замешивания любого вида теста (песочного, пресного, сдобного дрожжевого, дрожжевого, крутого) на предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах, а также в хлебопекарнях и кондитерских. Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, нож и спираль), - из нержавеющей стали AISI 304.
Ключевые особенности:
- Дополнительная возможность замеса крутого теста (общая масса не должна превышать 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста)
- Изогнутый нож (минимальный зазор между ножом и спиралью)
- 2 скорости - для перемешивания ингредиентов и для интенсивного замеса теста
- Ременно-цепной привод (траверса - ремни, дежа - цепь)
- Ремни с масло- и термостойким покрытием, выполненные из полиуретановой смеси и эластомера с повышенной износостойкостью по сравнению с каучуковыми ремнями
- Программируемая электронная панель управления
- Двухскоростной электродвигатель высокой мощности оснащён термозащитой
- Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали
- Вращение спирали вокруг своей оси и по эксцентрику для более качественного перемещивания, есть зажим спирали
- Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования
- Кратковременный реверс месильного органа и дежи для удобного извлечения остатков теста
- Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку
- Толщина стенок дежи - 2 мм
- 2 таймера (по 1 на каждую скорость)
- Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе
- Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
- Колёса для удобного перемещения оборудования по кухне
Серия | CHEF |
---|---|
Объём дежи, л | 60 |
Тип теста | дрожжевое, крутое, песочное, пресное |
Тип ножа | изогнутый |
Количество скоростей | 2 |
Производительность, кг/ч | 270 |
Вращение дежи, об/мин | 10, 20 |
Вращение спирали, об/мин | 120, 240 |
Макс. загрузка (дрож. тесто), кг | 45 |
Макс. загрузка (крутое тесто), кг: | 15 |
Замес одной порции, мин | 8, 12 |
Панель управления | программируемая, электронная |
Тип дежи | несъёмная |
Тип траверсы | неподъёмная |
Тип привода | ременно-цепной |
Таймер | есть |
Колёса | есть |
Мощность, кВт | 2.3, 3.7 |
Напряжение, В | 380 |
Вес (без упаковки), кг | 240 |
Вес (в упаковке), кг | 285 |
Ширина, мм | 680 |
Глубина, мм | 930 |
Высота, мм | 1230, 1260 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 940х1130х1450 |
Объём в упаковке, м3 | 1.54 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |
Смотрите также
Покупателям
Условия возврата и обменаУсловия гарантии