Фритюрница (профессиональная промышленная) ИПКС-073-01(Н)

Фритюрница (профессиональная промышленная) ИПКС-073-01(Н) от компании Компания АльянсФаворит - фото 1
от 1 287 800 тг
Под заказ

Доставка

Подробнее о доставке

Оплата

Характеристики

Код товара
ИПКС-073-01(Н)
Производитель
Эльф 4М
Страна производства
Россия
Состояние
Новое
Вес
9.2 кг
Ширина
385 мм
Высота
490 мм
Глубина
320 см
Гарантийный срок
6 мес
Терморегулятор
True

Описание

 
 Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером 

Технические характеристики:

Производительность:
– по картофелю фри, кг/ч 25
– по мучным изделиям, кг/ч 45
Объем ванны, не менее, л 75
Объем заливаемого масла, не более, л 40
Масса загружаемого продукта в одной корзине, не более, кг 3
Диапазон рабочих температур, °С 140-190
Установленная мощность, не более, кВт 9,0
Габаритные размеры, не более, мм 900х600х950
Масса, не более, кг 60

 Описание: Предназначена для обжарки картофеля, а также иной овощной, мясной, рыбной и мучной продукции. Для удобства работы может оснащаться двумя сетчатыми корзинами ИПКС-073-04(Н) (емкостью по 13 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора фритюра могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом.

Конструктивно профессиональная промышленная фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя.

Производственная фритюрница и корзины к ней выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Фритюрница для пищевых производств ИПКС-073-01(Н).