Массажер вакуумный (для мяса) ИПКС-107-200(Н), объем бункера 200 л

 

Технические характеристики:

Объем бункера, не менее, л	200
Масса загружаемого продукта, не более, кг	140
Частота вращения бункера, об/мин	14
Направление вращения	реверсивное
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см	-0,8
Максимальное время непрерывной работы, мин	2000
Установленная мощность, кВт	1,5
Габаритные размеры, не более, мм	1250x800x1400
Масса, не более, кг	120

 Описание: Массажер мяса вакуумный (маринатор) предназначен для ускорения процесса посола. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа. На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта. Массажер мясной оснащен датчиками для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера. Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, а также длительность паузы между вращениями. Мясомассажер вакуумный выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Массажеры вакуумные для мяса на 100 и 200 литров ИПКС-107-100(Н) и ИПКС-107-200(Н).

Массажер мяса вакуумный (маринатор) ИПКС-107-100(Н) на коптильном производстве.

Мясомассажер вакуумный (маринатор мяса) ИПКС-107-100(Н).