Планетарный миксер с объемом дежи на 50 литров - предназначается для использования в кондитерских и пекарских цехах. Используется для приготовления различных видов теста бесквитное, дрожжевое, песочное, соусов, кремов, майонеза и др.

Обладает высокой производительностью и надежностью.

Комплектация включает три насадки: лопатка, венчик и крюк, каждая из которых предназначается для определенного вида механического перемешивания.

Венчик – для взбивания яичной массы, жидкого теста, опарного теста без добавления жиров, суфле и мусса.

Крюк – для промешивания дрожжевого теста.

Лопатка – для производства бисквита, картофельного пюре, глазури сахарной, начинок, мучных кондитерских изделий, эклеров и картофельного пюре.

Точные пропорции – залог хорошего вкуса. Вы всегда можете добавить компоненты смеси после пуска планетарного миксера.

При перемешивании содержимого дежи происходит планетарное вращение, то есть месильный орган производит вращение не только вокруг собственной оси, но и вокруг оси дежи, что дает более тщательный промес теста по всему его объему.

Объем дежи: 50 литровХарактеристики

Скорость: 82/288/132 об/мин
Напряжение: 380В
Масса: 248 кг
Габариты: 850*580*1160 мм
Мощность: 2600 Вт

Три насадки в комплекте.

Характеристики

Основные атрибуты
Страна производитель	Китай
Сфера использования	Торговые магазины, HoReCa, Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food
Номинальная потребляемая мощность	2600 Вт
Гарантийный срок	12 мес
Вид оборудования	Миксер
Тип миксера	Планетарный
Тип управления	Электро-механическое
Номинальное напряжение	380 В
Производитель	Scale
Габаритные размеры
Вес	248 кг
Ширина	850 мм
Высота	580 мм
Длина	1160 мм
Описание емкостей и насадок
Количество емкостей	1 шт.
Тип насадки оборудования	Крюк, Венчик, Биттер
Пользовательские характеристики
Объем 1 емкости	5000

Покупателям

Условия возврата и обменаУсловия гарантии