Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800/2 с дверцей (модуль для установки в 2 яруса)
Доставка
Оплата
Характеристики
Описание
Электрическая конвейерная печь для пиццы ABAT ПЭК-800/2 с дверцей без основания и крыши предназначена для выпекания пиццы, хлебобулочных изделий, овощей и куриных крылышек на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет поддоны с двух сторон конвейера. Дверца, расположенная на боковой стороне корпуса, позволяет визуально контролировать процесс приготовления и дозагружать продукты, не меняя настройки. Камера изготовлена из нержавеющей стали.
Является дополнительным модулем для установки печей серии ПЭК-800 в 2 яруса!
Ключевые особенности:
- Два независимых конвейера: раздельная регулировка скорости и направления движения правого и левого конвейера позволяет одновременно готовить разные блюда
- Электронная панель управления
- Регулируемая высота проёма в камере
- Аварийный терморегулятор предохраняет оборудование от перегрева
- Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала
- Совместима с другими модификациями этой модели, а также с аналогичным оборудованием других производителей при установке в колонну
Обратите внимание! Эту модель не рекомендуется эксплуатировать более 16 часов в сутки, а также категорически запрещается использовать оборудование более 1 часа при максимальной температуре без загрузки!
Тип модуля | дополнительный |
---|---|
Установка | в колонну |
Производительность, пицц в час | 86 |
Количество камер | 1 |
Пицц в камере, шт | 8 |
Вместимость, пицц | 8 |
Диаметр пиццы, мм | 400 |
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 1014х853х75 |
Температурный режим, °C | +70 ... +315 |
Диапазон регулирования времени, мин | 0.25 ... 15 |
Панель управления | электронная |
Количество ТЭНов | 7 |
Количество конвейеров | 2 |
Размеры конвейера, мм | 1787х402 |
Мощность, кВт | 27.5 |
Напряжение, В | 380 |
Вес (без упаковки), кг | 300 |
Ширина, мм | 1927 |
Глубина, мм | 1426 |
Высота, мм | 660 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |